Sas utca 9 · 108
La carte
Prix en Ft, TVA comprise.
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Menus gulyás
Gulyás, mini lángos et une boisson
Deux menus, chacun avec un mini lángos et une bière ou une limonade. Demande-en un au moment de commander.

Offre gulyás du mois
Gulyás de bœuf, mini lángos, bière ou limonade
9.990 Ft

Menu gulyás
Gulyás de bœuf dans un pain évidé, mini lángos, bière ou limonade
11.990 Ft
Pour commencer
Soupes
Soupe de poulet au paprika rouge
Blanc de poulet, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail
5.390 Ft
Soupe goulash de bœuf
6.390 Ft
Soupe goulash de poulet
5.390 Ft
Soupe goulash
4.890 Ft
Soupe de petits pois aux galuska
4.890 Ft
Goulash de bœuf Borcsa
Bœuf et crème aigre
7.390 Ft
+ Pain au levain Lipóti traditionnel 1.490 Ft
Langosh
Langosh
Langosh nature
Ail, sel
3.690 Ft
Langosh au fromage trappiste et à la crème aigre
5.390 Ft
Langosh au paprikash de poulet
6.390 Ft
Langosh au paprikash de bœuf
7.390 Ft
Langosh gyros
7.890 Ft
Langosh « Margherita »
Olive, fromage de paprika, mozzarella, tomate
5.390 Ft
Langosh aux trois fromages
Trappiste, fromage de paprika spécial, mozzarella
6.390 Ft
Langosh Polo
Tomate, poulet, mozzarella, fromage de paprika spécial
6.390 Ft
Extra : fromage trappiste 990 Ft · mozzarella 990 Ft · oignon 790 Ft · ail 790 Ft · fromage de paprika 1.790 Ft · fromage de paprika épicé 1.790 Ft
Spécialité
Langosh spécial au fromage de paprika
Au choix nature ou épicé.
Langosh fromage et crème aigre, au fromage spécial au paprika
6.290 Ft
Langosh au fromage de paprika et à la crème aigre au paprika
Avec fromage de paprika épicé spécial
6.790 Ft
Extra : fromage trappiste 990 Ft · mozzarella 990 Ft · oignon 790 Ft · ail 790 Ft · fromage de paprika 1.790 Ft · fromage de paprika épicé 1.790 Ft
Plats principaux
Plat principal
Paprikash de champignons traditionnel
Avec galuska
7.390 Ft
Paprikash de bœuf traditionnel
Avec galuska
8.890 Ft
Paprikash de poulet traditionnel
Avec galuska
7.890 Ft
BriChicken au fromage spécial au paprika
Sauce au paprika rouge, oignon, poulet, galuska, crème aigre, fromage de paprika spécial
8.390 Ft
Assiette gyros (poulet)
9.390 Ft
Camembert pané et nuggets de poulet
Accompagnement non inclus
6.390 Ft
Paprikash Briboka® de bœuf simple
Avec galuska traditionnelle
10.390 Ft
Paprikash Briboka® de bœuf simple au fromage
Avec galuska traditionnelle et fromage de paprika
11.390 Ft
Une recette de famille
Soupe Bribacsa®
Paprika rouge, galuska traditionnelle, petits pois, carotte, racine de persil, chou-rave, céleri, ail, oignon.
Soupe Bribacsa® au bœuf
9.390 Ft
Soupe Bribacsa® au poulet
8.390 Ft
Soupe Bribacsa® aux champignons
7.390 Ft
Soupe Bribacsa® aux légumes
7.390 Ft
+ Pain 1.490 Ft · Crème signature du chef 1.490 Ft · MINI langosh : nature 1.990 Ft / crème aigre & fromage 2.990 Ft
Relevé et épicé
Paprikash Briboka®
Avec crème aigre au paprika et galuska.
Paprikash Briboka® de bœuf
12.890 Ft
Paprikash Briboka® de poulet
11.390 Ft
Paprikash Briboka® végétarien
11.390 Ft
Premium
Briboka® spécial
Paprikash Briboka® de bœuf
Avec crème aigre et galuska
11.890 Ft
Paprikash Briboka® de poulet
10.390 Ft
Paprikash Briboka® de bœuf à la truffe
Avec crème aigre. Sans truffe 12.990 Ft
14.990 Ft
Paprikash Briboka® de poulet à la truffe
Sans truffe 12.890 Ft
14.890 Ft
Truffe
Truffe
Paprikash de bœuf à la truffe
Avec galuska et crème aigre
12.890 Ft
Paprikash de poulet à la truffe
11.390 Ft
Paprikash de champignons à la truffe
10.390 Ft
Langosh à la truffe, fromage au paprika et crème aigre
7.890 Ft
Langosh au paprikash de bœuf et à la truffe
Avec crème aigre
8.390 Ft
Hongrois
Galuska
Paprika moulu, oignon, galuska traditionnelle, fromage au paprika spécial, ail, sauce au paprika rouge. Au choix nature ou épicé.
Galuska « Huncut » au bœuf
12.390 Ft
Galuska « Huncut » au bœuf et à la truffe
13.390 Ft
Galuska « Huncut » au poulet
10.390 Ft
Galuska « Huncut » au poulet et à la truffe
11.390 Ft
Galuska « Huncut » aux champignons
8.390 Ft
Galuska « Huncut » aux champignons et à la truffe
10.390 Ft
À côté
Accompagnement
Frites super croustillantes
2.890 Ft
Frites super croustillantes au fromage spécial au paprika
Au choix nature ou épicé
4.190 Ft
Galuska traditionnelle
2.190 Ft
Frais
Salades
Salade verte mixte
3.890 Ft
Salade grecque
4.390 Ft
Cornichons
Cornichons
Salade de concombre
Au choix avec crème aigre
2.890 Ft
Cornichons
2.290 Ft
Pickles variés
2.290 Ft
Sucré
Dessert
Cheesecake Budapest au chocolat
3.390 Ft
Gâteau aux pommes de grand-mère
3.390 Ft
Crêpe traditionnelle
Confiture d’abricot ou de myrtille
3.190 Ft
Cheesecake chocolat et caramel
3.390 Ft
Cheesecake Budapest au caramel
3.390 Ft
Langosh aux myrtilles
4.690 Ft
Bouchées de langosh
Confiture de myrtille ou d’abricot. + Chantilly 790
4.390 Ft
Langosh aux abricots
4.390 Ft
Boissons
Sodas & limonade
Limonade classique (0,6l)
3.690 Ft
Limonade à la purée de fruits frais (0,6l)
Pêche, pomme verte, fraise, poire ou mélange
4.690 Ft
Thé glacé maison (0,6l)
2.990 Ft
Eau Aquavital (0,5l)
1.390 Ft
Eau Aquavital (1l)
1.990 Ft
Jus de pomme pétillant (0,6l)
1.690 Ft
Coca Cola, Zero, Sprite, Fanta, Ginger Ale, Tonic (0,33l)
1.990 Ft
Jus de pomme ou d’orange (0,3l)
1.690 Ft
Boissons
Café & thé
Thé chaud
Noir, camomille, infusion de fruits, rooibos, tisane ou thé vert
1.690 Ft
Café
Ristretto, espresso, lungo, americano, macchiato
1.690 Ft
Cappuccino, espresso doppio, caffè latte
1.990 Ft
Irish coffee
4.690 Ft
Café Baileys
4.690 Ft
Boissons
Bière
Bière locale (0,5l)
2.890 Ft
Bière brune Soproni (0,5l)
2.990 Ft
Bière sans alcool (0,5l)
2.490 Ft
Cidre de pomme
2.890 Ft
Boissons
Vin
Au verre (0,2 l), sauf indication contraire.
Blanc sec, Chardonnay, Irsai, Riesling
3.990 Ft
Rouge sec, Merlot
3.990 Ft
Rosé sec
3.990 Ft
Blanc demi-doux, Chardonnay
3.990 Ft
Célèbre tokaji liquoreux 3 puttonyos aszú (0,1l)
3.690 Ft
Célèbre tokaji liquoreux 3 puttonyos aszú (0,2l)
6.290 Ft
Boissons
Spritz & cocktails
Aperol Spritz
4.990 Ft
Cocktail Mojito
5.690 Ft
Boissons
Spiritueux & champagne
Célèbre pálinka traditionnelle (0,04l)
3.990 Ft
Unicum traditionnel, liqueur aux herbes (0,04l)
3.990 Ft
Jägermeister (0,04l)
3.990 Ft
Jim Beam (0,04l)
3.690 Ft
Whisky Johnnie Walker
3.690 Ft
Jack Daniel’s (0,04l)
4.290 Ft
Rhum Bacardi (0,04l)
3.990 Ft
Rhum Captain Morgan Black (0,04l)
3.690 Ft
Vodka Absolut (0,04l)
3.690 Ft
Vodka Smirnoff (0,04l)
3.690 Ft
Gin Bombay (0,04l)
4.290 Ft
Tequila Olmeca (0,04l)
3.690 Ft
Champagne Hungaria Extra Dry (0,7l)
15.290 Ft
Champagne Veuve Clicquot (0,7l)
30.400 Ft
« Prosecco » hongrois Extra Dry (0,7l)
20.490 Ft
Sélection premium
Sélection de vins Vinolia
Des vins hongrois d’exception, sélectionnés à la main.
Vin rosé sec
17.290 Ft
Sauvignon Blanc, vin blanc sec
17.290 Ft
Riesling, vin blanc sec
17.290 Ft
Chardonnay, vin blanc sec
17.290 Ft
2019 Superior Merlot, vin rouge sec
29.290 Ft
Célèbre Irsai Olivér, vin blanc sec
19.290 Ft
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