Ouvert tous les jours de 12 h à minuitSas utca 9, 1051 Budapest+36 20 540 4215

Sas utca 9 · 108

La carte

Prix en Ft, TVA comprise.

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Menus gulyás

Gulyás, mini lángos et une boisson

Deux menus, chacun avec un mini lángos et une bière ou une limonade. Demande-en un au moment de commander.

  • Affiche de l'offre gulyás du mois : gulyás de bœuf, mini lángos et bière ou limonade pour 9.990 Ft, avec un lángos posé sur une cocotte rouge et un verre de limonade

    Offre gulyás du mois

    Gulyás de bœuf, mini lángos, bière ou limonade

    9.990 Ft

  • Affiche du menu gulyás : gulyás de bœuf dans un pain évidé, mini lángos et bière ou limonade pour 11.990 Ft, avec la boule de pain, un lángos au fromage et à la salade et une limonade

    Menu gulyás

    Gulyás de bœuf dans un pain évidé, mini lángos, bière ou limonade

    11.990 Ft

Pour commencer

Soupes

  • Soupe de poulet au paprika rouge

    Blanc de poulet, paprika rouge, oignon, petits pois, navet, carottes, ail

    5.390 Ft

  • Soupe goulash de bœuf

    6.390 Ft

  • Soupe goulash de poulet

    5.390 Ft

  • Soupe goulash

    Végétarien

    4.890 Ft

  • Soupe de petits pois aux galuska

    4.890 Ft

  • Goulash de bœuf Borcsa

    Bœuf et crème aigre

    7.390 Ft

+ Pain au levain Lipóti traditionnel 1.490 Ft

Langosh

Langosh

  • Langosh nature

    Ail, sel

    Végétarien

    3.690 Ft

  • Langosh au fromage trappiste et à la crème aigre

    Végétarien

    5.390 Ft

  • Langosh au paprikash de poulet

    6.390 Ft

  • Langosh au paprikash de bœuf

    7.390 Ft

  • Langosh gyros

    7.890 Ft

  • Langosh « Margherita »

    Olive, fromage de paprika, mozzarella, tomate

    Végétarien

    5.390 Ft

  • Langosh aux trois fromages

    Trappiste, fromage de paprika spécial, mozzarella

    Végétarien

    6.390 Ft

  • Langosh Polo

    Tomate, poulet, mozzarella, fromage de paprika spécial

    6.390 Ft

Extra : fromage trappiste 990 Ft · mozzarella 990 Ft · oignon 790 Ft · ail 790 Ft · fromage de paprika 1.790 Ft · fromage de paprika épicé 1.790 Ft

Spécialité

Langosh spécial au fromage de paprika

Au choix nature ou épicé.

  • Langosh fromage et crème aigre, au fromage spécial au paprika

    Végétarien

    6.290 Ft

  • Langosh au fromage de paprika et à la crème aigre au paprika

    Avec fromage de paprika épicé spécial

    VégétarienÉpicé

    6.790 Ft

Extra : fromage trappiste 990 Ft · mozzarella 990 Ft · oignon 790 Ft · ail 790 Ft · fromage de paprika 1.790 Ft · fromage de paprika épicé 1.790 Ft

Plats principaux

Plat principal

  • Paprikash de champignons traditionnel

    Avec galuska

    Végétarien

    7.390 Ft

  • Paprikash de bœuf traditionnel

    Avec galuska

    8.890 Ft

  • Paprikash de poulet traditionnel

    Avec galuska

    7.890 Ft

  • BriChicken au fromage spécial au paprika

    Sauce au paprika rouge, oignon, poulet, galuska, crème aigre, fromage de paprika spécial

    8.390 Ft

  • Assiette gyros (poulet)

    9.390 Ft

  • Camembert pané et nuggets de poulet

    Accompagnement non inclus

    6.390 Ft

  • Paprikash Briboka® de bœuf simple

    Avec galuska traditionnelle

    10.390 Ft

  • Paprikash Briboka® de bœuf simple au fromage

    Avec galuska traditionnelle et fromage de paprika

    11.390 Ft

Une recette de famille

Soupe Bribacsa®

Paprika rouge, galuska traditionnelle, petits pois, carotte, racine de persil, chou-rave, céleri, ail, oignon.

  • Soupe Bribacsa® au bœuf

    9.390 Ft

  • Soupe Bribacsa® au poulet

    8.390 Ft

  • Soupe Bribacsa® aux champignons

    Végétarien

    7.390 Ft

  • Soupe Bribacsa® aux légumes

    Végétarien

    7.390 Ft

+ Pain 1.490 Ft · Crème signature du chef 1.490 Ft · MINI langosh : nature 1.990 Ft / crème aigre & fromage 2.990 Ft

Relevé et épicé

Paprikash Briboka®

Avec crème aigre au paprika et galuska.

  • Paprikash Briboka® de bœuf

    Épicé

    12.890 Ft

  • Paprikash Briboka® de poulet

    Épicé

    11.390 Ft

  • Paprikash Briboka® végétarien

    VégétarienÉpicé

    11.390 Ft

Premium

Briboka® spécial

  • Paprikash Briboka® de bœuf

    Avec crème aigre et galuska

    11.890 Ft

  • Paprikash Briboka® de poulet

    10.390 Ft

  • Paprikash Briboka® de bœuf à la truffe

    Avec crème aigre. Sans truffe 12.990 Ft

    Truffe

    14.990 Ft

  • Paprikash Briboka® de poulet à la truffe

    Sans truffe 12.890 Ft

    Truffe

    14.890 Ft

Truffe

Truffe

  • Paprikash de bœuf à la truffe

    Avec galuska et crème aigre

    Truffe

    12.890 Ft

  • Paprikash de poulet à la truffe

    Truffe

    11.390 Ft

  • Paprikash de champignons à la truffe

    VégétarienTruffe

    10.390 Ft

  • Langosh à la truffe, fromage au paprika et crème aigre

    VégétarienTruffe

    7.890 Ft

  • Langosh au paprikash de bœuf et à la truffe

    Avec crème aigre

    Truffe

    8.390 Ft

Hongrois

Galuska

Paprika moulu, oignon, galuska traditionnelle, fromage au paprika spécial, ail, sauce au paprika rouge. Au choix nature ou épicé.

  • Galuska « Huncut » au bœuf

    12.390 Ft

  • Galuska « Huncut » au bœuf et à la truffe

    Truffe

    13.390 Ft

  • Galuska « Huncut » au poulet

    10.390 Ft

  • Galuska « Huncut » au poulet et à la truffe

    Truffe

    11.390 Ft

  • Galuska « Huncut » aux champignons

    Végétarien

    8.390 Ft

  • Galuska « Huncut » aux champignons et à la truffe

    VégétarienTruffe

    10.390 Ft

À côté

Accompagnement

  • Frites super croustillantes

    Végétarien

    2.890 Ft

  • Frites super croustillantes au fromage spécial au paprika

    Au choix nature ou épicé

    Végétarien

    4.190 Ft

  • Galuska traditionnelle

    Végétarien

    2.190 Ft

Frais

Salades

  • Salade verte mixte

    Végétarien

    3.890 Ft

  • Salade grecque

    Végétarien

    4.390 Ft

Cornichons

Cornichons

  • Salade de concombre

    Au choix avec crème aigre

    Végétarien

    2.890 Ft

  • Cornichons

    Végétarien

    2.290 Ft

  • Pickles variés

    Végétarien

    2.290 Ft

Sucré

Dessert

  • Cheesecake Budapest au chocolat

    3.390 Ft

  • Gâteau aux pommes de grand-mère

    3.390 Ft

  • Crêpe traditionnelle

    Confiture d’abricot ou de myrtille

    3.190 Ft

  • Cheesecake chocolat et caramel

    3.390 Ft

  • Cheesecake Budapest au caramel

    3.390 Ft

  • Langosh aux myrtilles

    4.690 Ft

  • Bouchées de langosh

    Confiture de myrtille ou d’abricot. + Chantilly 790

    4.390 Ft

  • Langosh aux abricots

    4.390 Ft

Boissons

Sodas & limonade

  • Limonade classique (0,6l)

    3.690 Ft

  • Limonade à la purée de fruits frais (0,6l)

    Pêche, pomme verte, fraise, poire ou mélange

    4.690 Ft

  • Thé glacé maison (0,6l)

    2.990 Ft

  • Eau Aquavital (0,5l)

    1.390 Ft

  • Eau Aquavital (1l)

    1.990 Ft

  • Jus de pomme pétillant (0,6l)

    1.690 Ft

  • Coca Cola, Zero, Sprite, Fanta, Ginger Ale, Tonic (0,33l)

    1.990 Ft

  • Jus de pomme ou d’orange (0,3l)

    1.690 Ft

Boissons

Café & thé

  • Thé chaud

    Noir, camomille, infusion de fruits, rooibos, tisane ou thé vert

    1.690 Ft

  • Café

    Ristretto, espresso, lungo, americano, macchiato

    1.690 Ft

  • Cappuccino, espresso doppio, caffè latte

    1.990 Ft

  • Irish coffee

    4.690 Ft

  • Café Baileys

    4.690 Ft

Boissons

Bière

  • Bière locale (0,5l)

    2.890 Ft

  • Bière brune Soproni (0,5l)

    2.990 Ft

  • Bière sans alcool (0,5l)

    2.490 Ft

  • Cidre de pomme

    2.890 Ft

Boissons

Vin

Au verre (0,2 l), sauf indication contraire.

  • Blanc sec, Chardonnay, Irsai, Riesling

    3.990 Ft

  • Rouge sec, Merlot

    3.990 Ft

  • Rosé sec

    3.990 Ft

  • Blanc demi-doux, Chardonnay

    3.990 Ft

  • Célèbre tokaji liquoreux 3 puttonyos aszú (0,1l)

    3.690 Ft

  • Célèbre tokaji liquoreux 3 puttonyos aszú (0,2l)

    6.290 Ft

Boissons

Spritz & cocktails

  • Aperol Spritz

    4.990 Ft

  • Cocktail Mojito

    5.690 Ft

Boissons

Spiritueux & champagne

  • Célèbre pálinka traditionnelle (0,04l)

    3.990 Ft

  • Unicum traditionnel, liqueur aux herbes (0,04l)

    3.990 Ft

  • Jägermeister (0,04l)

    3.990 Ft

  • Jim Beam (0,04l)

    3.690 Ft

  • Whisky Johnnie Walker

    3.690 Ft

  • Jack Daniel’s (0,04l)

    4.290 Ft

  • Rhum Bacardi (0,04l)

    3.990 Ft

  • Rhum Captain Morgan Black (0,04l)

    3.690 Ft

  • Vodka Absolut (0,04l)

    3.690 Ft

  • Vodka Smirnoff (0,04l)

    3.690 Ft

  • Gin Bombay (0,04l)

    4.290 Ft

  • Tequila Olmeca (0,04l)

    3.690 Ft

  • Champagne Hungaria Extra Dry (0,7l)

    15.290 Ft

  • Champagne Veuve Clicquot (0,7l)

    30.400 Ft

  • « Prosecco » hongrois Extra Dry (0,7l)

    20.490 Ft

Sélection premium

Sélection de vins Vinolia

Des vins hongrois d’exception, sélectionnés à la main.

  • Vin rosé sec

    17.290 Ft

  • Sauvignon Blanc, vin blanc sec

    17.290 Ft

  • Riesling, vin blanc sec

    17.290 Ft

  • Chardonnay, vin blanc sec

    17.290 Ft

  • 2019 Superior Merlot, vin rouge sec

    29.290 Ft

  • Célèbre Irsai Olivér, vin blanc sec

    19.290 Ft